Peanut Butter og Jelly iskrem smørbrød

Iskrem smørbrød er en av livets store gleder. Så er peanut smør og gelé smørbrød. Så jeg tenkte, hvorfor ikke kombinere dem og gjøre noe virkelig spektakulært? Og jeg tok det et skritt videre - jeg gjorde det sunt. Og det som er enda bedre, trenger du ikke mye tid eller noen fancy kjøkken verktøy for å trekke dette av, bare en stekepanne og en ovn, en blender og fryser. For oppskriften, blir en stor del av oljen vanligvis brukes i en kake oppskrift erstattet av eplemos og alt av raffinert sukker er erstattet med alle naturlige og sunn honning. Den peanøttsmør og gelé fylling er bare fire bestanddeler, hvorav tre er frukt. Alt i alt, disse er om de sunneste iskrem smørbrød du noensinne vil spise, og de har all den dekadente sødme smørbrød fylt med fett, meieriprodukter og sukker. Etter å ha prøvd dette, og sette din egen vri på smaken av iskrem og gelé som du bruker, vil du aldri trenger å kjøpe iskrem smørbrød fra butikken igjen. For alle som ønsker å nyte dessert mens stikker til en sunn spising plan, er du velkommen!

Prep Tid: 25 minutter

Cook tid: 25 minutter

Total tid: 50 minutter

Utbytte: 4-6 store iskrem smørbrød

Peanut Butter og Jelly iskrem smørbrød

ingredienser

  • 1/3 kopp usukret kakaopulver
  • 1/2 kopp hel-hvete hvetemel
  • 1/2 ts natron
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/4 teskje salt
  • 2/3 kopp rå ufiltrert mild honning som appelsinblomst
  • 1/2 kopp usukret eplesaus organiske
  • 2 spiseskjeer druefrøolje
  • 1 egg
  • 1 ts vanilje ekstrakt ren
  • 3 kopper frosne banan skiver
  • 1/4 kopp usukret kremaktig og usaltet peanøttsmør
  • 2 kopper Medjool datoer, pitted
  • 1 10-ounce pose organiske frosne mørke moreller
matlaging Veibeskrivelse
  • Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Forbered en 9x9 eller litt større stekepanne med litt olje eller nonstick spray.
  • I stor bolle kombinere honning, eplesaus, olje, egg og vanilje og visp til kombinert.
  • I et mindre bolle, kombinere mel, kakaopulver, natron, bakepulver, salt og sile med en gaffel til kombinert.
  • Rør de tørre ingrediensene i våte ingrediensene og forsiktig fold før alt er fuktig og det er noen klumper.
  • Hell kake røren i stekepannen og jiggle det litt for å hjelpe den spredt jevnt. Sett kjelen i midten rack av forvarmet ovn og stek i 20-25 minutter eller til en tannpirker inn i sentrum kommer ut ren.
  • Ta kjelen og legg den på en rist. Tillater kakene å kjøle i pannen i ca 10 minutter, og deretter tippe kake brød ut og er ferdig avkjøling på risten.
  • Når din brownies har nådd romtemperatur, skjære brød helt ned til sentrum slik at du har to halvdeler. Vend dem åpne slik at innsiden vender opp som brødskivene.
  • I en blender, plasserer de frosne banan skiver og peanøttsmør og begynner å blande på lav hastighet, langsomt økende hastighet inntil blandingen er glatt og konsistensen av iskrem, ca. 1-2 minutter. Du må tamp det ned et par ganger for å være sikker på at det ikke er noen frosne bananbiter. Skjeen iskremen i en bolle og legg den i fryseren til du er klar for det.
  • Rense ut blender. I en bolle, kombinere pitted datoer med ca 1/8 kopp veldig varmt vann og la dem trekke i noen minutter for å mykne. Deretter plasserer datoene med vann i blender sammen med frosne kirsebær. Kjør til en glatt, ca 30 sekunder til ett minutt.
  • Trekk iskrem ut av fryseren og gi den en røre. Plasser brownie skiver på en metallbakeplate. Spre et meget tykt lag av is på en av de kake skiver. Spre et meget tykt lag av den mørke kirsebær gelé på den annen kake skive. flip forsiktig gelé-dekket stykke ut på is dekket skive. Dekke hele ting med plastfolie, trykke det rundt kantene av oppskriften for å bidra til å holde fyllingen på plass, og sette brettet i fryseren i minst 3 timer eller over natten. Du vil ha iskrem å være helt frosset før du skjærer, ellers oser det ut sidene og gjør en veldig rotete sandwich.
  • Når isen er frosset fast, trekk kakene ut av fryseren og skjære inn i smørbrød. Serve og nyt!