Tips for å gå til en restaurant med en cøliaki barn

FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
30-09-2016 Helga Are Mat

Hvis spise ute med noen barn kan utgjøre problemer enkelte steder, kan de synes å formere om barnet har cøliaki, fordi å være celiaco har en rekke begrensninger i kostholdet, som må påståtte gluten. Her er noen tips for å spise ute med en cøliaki barn.

På dagen for cøliakere, som i år har temaet "Gluten er ikke mitt valg. Jeg er celíaco, er min tilstand", er det greit å huske at cøliaki ikke utgjør noen hindring for å leve et normalt liv, og et normalt liv går inn å spise ute. Når du vet barnet ditt lider av denne sykdommen ikke trenger å være et problem til en restaurant, bare ta hensyn til når du velger mat fordi kostholdet bør være glutenfri, som du husker fra Federation of Associations celiac Spania.

I en restaurant med cøliaki barn

- Fortell servitør at den lille er cøliaki og at kostholdet kan ikke inneholde gluten

- Diskuter med servitør maten du kan spise uten risiko liten: det er veldig vanlig å vite at brød bærer gluten, men ikke alle vet mye mer om denne sykdommen. Comentale hva du kan spise, og han vil anbefale retter som kan ta

- Spør om ingredienser og prosessen med å forberede retter å være sikker på at hva barnet skal ta er bra for ham

- Husk at det er mange matvarer som kan ta trygt og er i praktisk talt alle restaurantmenyer: salater, fisk og grillet kjøtt, naturlige tortillas, naturlige desserter, frukt ... bare finne ut hvor god forberedelse

- Chips: for eksempel pommes frites er en annen mat som er nesten alltid i kortene. Hvis du kan be om å få dem i en ren panne for å unngå risiko

- Også be om en ren pan i tilfelle av grillretter: Mange restauranter funksjonen grillet litt mel for å hindre at mat setter seg fast, noe som kan være farlig for cøliaki

- Hvis barnet ditt elsker brød, husk å ta produkter sår små pakker som kan ta

I tilfelle av barer, igjen er i hovedsak å spørre for å være sikker, og hvis ikke, velger caps ost, skinke eller bokser, for eksempel. Produkter som du vet ikke utgjør helseproblemer barnet ditt med gluten intoleranse.

Den nåværende loven krever restauranter og barer å inkludere i brevet allergener produkter, som er en enorm anlegget når det er matallergier. Også mange restauranter (inkludert pizzeriaer) tilbyr i sine brev spesielle menyer for cøliakere: Du kan også be om det.